Sobre mim

Olá sou Carolina Gava, nutricionista especialista em nutrição clínica funcional. 

Acredito que por meio da orientação individualizada é possível construir um cardápio que seja adequado ao seu estilo de vida e às necessidades do seu organismo.

Não podemos esquecer que comemos porque gostamos, porque nos dá prazer, porque podemos dividir esse momento com pessoas que nos fazem bem. Portanto, o meu trabalho permite que a sua alimentação seja prazerosa e ao mesmo tempo proporcione ao seu corpo todos os nutrientes necessários para que ele seja saudável.

Sou formada como Técnica em Nutrição e Dietética (1999), Nutricionista (2003), e Especialista em Nutrição Clínica Funcional (2008).

Fui docente do Centro Paula Souza por mais de 15 anos dos cursos técnicos de Cozinha e Nutrição e Dietética.

Fui diretora técnica da empresa Sabor A+ (www.saboramais.com) entre os anos de 2005 e 2015.

Estou constantemente me atualizando, sendo que os últimos congressos, cursos e palestras que frequentei foram:

– Especialista em Fitoterapia – Santa Casa / VP

– Especialista em Nutrição Clínica Funcional – Unicsul / VP

– Nutrição em Oncologia – Albert Einstein e Ac Camargo

– Congresso Brasileiro de Nutrição Funcional

– Nutrição Vegetariana – SVB

– Meeting Brasileiro de Nutrição e Estética.

– Curso de suplementação Nutricional Aplicada ao Exercício Físico – USP.

– Primeiro Congresso de Nutrição Esportiva – A Plenitude / São Camilo.

Atendimento

Especialidades

Emagrecimento eficiente

O plano alimentar possui foco no resultado duradouro.

Atividade Física

Planejamento da sua alimentação diferenciada para cada prática esportiva.

Alimentação Vegetariana

Adequação do cardápio e dos nutrientes para garantir uma alimentação equilibrada.

Gestação saudável

Controle do ganho de peso gestacional e garantia de nutrição adequada para a mãe e para o bebê.

Introdução alimentar

Alimentação equilibrada através do método BLW ou papinhas saudáveis.

Atendimento Oncológico

Sua alimentação pode ser sua aliada no tratamento ou prevenção do câncer.